La raccolta è appena terminata: annata non ecezionale a causa della scarsa produzione e di un discreto attacco da parte della mosca olearia che ha consentito di realizzare un olio non eccessivamente amaro e piccante ( che puo' risultare gradevole ai meno esperti).
Stiamo confezionando le lattine da 5 litri, le bottiglie DOP e le bottiglie monocultivar. Il tutto sara' disponibile intorno al 20 novembre.
In azienda si comincia a preparare per la concimazione e subito dopo la potatura.
Cosa succede in Azienda.
Qui puoi seguire tutte le attività di lorem ipsum dolor sit amet che avvengono nella nostra azienda agricola.
mercoledì 28 ottobre 2009
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Olio Extravergine
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